Passeggiare tra le vie di Montorio è un'esperienza particolare perché il rumore dell'acqua che scorre non ti abbandona mai. È possibile camminare all'ombra dei secolari alberi e scoprire scorci inaspettati e monumenti storici importanti, come la Chiesa di Santa Maria Assunta, risalente ai primi anni del 1800. Queste tranquille acque sono popolate dal "magnaron", un piccolo pesce che da il nome alla maschera tipica del carnevale montoriese.